Los integrantes del Circuito Turístico Los Olivares visitaron el martes 11 de Agosto durante la tarde, la Finca Rumaroli, en el partido de Coronel Dorrego.El establecimiento, ubicado en la intersección de las rutas nac. nº 3 y prov.nº 72, se dedica al cultivo del olivo y la fabricación de aceite de oliva.
El Sr. Pedro Nomdedeu guió el recorrido por las plantaciones, brindando una detallada explicación acerca de los orígenes de este
emprendimiento, características y variedad de ejemplares cultivados: Arbequina, Frantoio, Nevadillo, y el manejo en general de la producción en las diferentes etapas del año.
El grupo pudo apreciar la calidad y dedicación, la búsqueda de excelencia constante en cada detalle, con innovación tecnológica, a fin de lograr un producto diferencial.
Una importante inversión dentro de estas 80 hectáreas, provistas de equipo de riego por goteo, con instalaciones confortables para el personal en época de cosecha y lá fábrica de extracción de aceite.
Al finalizar el recorrido el Sr. Jorge Bucciarelli acompañó la guiada explicando la metodología de extración, almacenamiento y envasado de aceite de oliva, al pas
o por las diferentes máquinas que intervienen en el proceso, con información en cuanto a variedad y calidad deaceites obtenibles.
Se obsequió a los presentes con una botella de aceite de oliva.
De esta manera se compartió una jornada muy amena de intercambio entre estos productores olivícolas y el grupo dedicado al turismo rural, para quienes resulta muy interesante estar informados de las actividades regionales a fin de hacerlas conocer por sus visitantes.
Circuito Turístico Los Olivares agradece la amabilidad y buena predisposición conque fueron recibidos por los Sres.Pedro y Jorge. Como así también al prpietario, Sr. Ruben Diez, por permitir esta visita, y los contactos previos de la Oficina de Turismo de Coronel Dorrego, a cargo de la Lic. Victoria Agriello.
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